三杯肉燥

2014 年 07 月 30 日發佈 列印
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大家熟悉的肉燥有很多種,不管是哪一種肉燥,拿來拌麵或是拌飯都很好吃!今天中午心血來潮,用三杯的方法來煮肉燥,拌上麵條,真的試香味四溢,大家不妨也來試試看喔!!!

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 麻油 2大匙
  • 沙拉油 1大匙
  • 薑片 7~8片
  • 絞肉 400克
  • 白豆干 6片
  • 九層塔 適量

調味料

  • 醬油 3大匙
  • 3大匙
  • 米酒 3大匙
  • 3大匙
  • 1

    鍋熱後,下麻油與沙拉油,爆香薑片

  • 2

    絞肉下鍋拌炒

  • 3

    加入切丁的白豆干拌炒

  • 4

    調味煮滾後,約再煮個十分鐘

  • 5

    加入九層塔拌炒

  • 6

    麵條煮好後,拌上香噴噴的三杯肉燥,這一餐也不簡單喔!!!

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