簡易棉花糖化身卡士達醬

2013 年 08 月 22 日發佈 列印
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卡士達醬~一直是老少咸宜的餡料之一

偶然看到某節目大廚的示範,

就是這麼簡單又方便~

棉花糖就可以化身卡士達醬!好吃

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 牛奶 250CC
  • 糖 20克
  • 蛋黃 3顆
  • 棉花糖 30克
  • 1

    將牛奶分為2鍋~一鍋牛奶+糖加熱

  • 2

    另一鍋牛奶+蛋黃拌勻

  • 3

    1倒入2拌勻再用小火加熱

  • 4

    加入棉花糖煮溶,便會有濃稠感喔 倒出放入冰箱冷藏2-3小時,就是老少咸宜的卡士達醬

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