[超簡易懶人版] 香蕉MUFFIN

2014 年 08 月 16 日發佈 列印
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前後計埋焗大約用左30分鐘, 焗完成屋香噴噴~
粉落多左d, 甜度啱啱好, 食落好飽肚, 做早餐啱哂!

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 香蕉 2條
  • 自發粉 200g
  • 梳打粉 1tsp
  • 紅糖 80g
  • 牛油 60g
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    香蕉用叉壓成蓉

  • 2

    自發粉, 梳打粉混合過篩

  • 3

    牛油加熱至溶化(唔駛滾, 熱到有少少煙就得), 溶左之後加入紅糖拌勻至溶化

  • 4

    以上所材料倒入一個大碗, 加入雞蛋拌勻

  • 5

    混合後倒入紙杯至7成滿, 放入己預熱180℃焗爐焗20分鐘

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