牛奶布甸

2014 年 08 月 16 日發佈 列印
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滑溜溜牛奶布甸, 用北海道果隻會更香滑

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 牛奶 1L
  • 忌廉 200ml
  • 砂糖 100g
  • 魚膠片 20g
  • 1

    牛奶加入砂糖用最細火煲熱至熔化

  • 2

    魚膠片用水浸軟, 用熱水座熔至液化

  • 3

    將忌廉及魚膠液倒入牛奶內拌均, 放涼之後放雪櫃至凝固

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