鹽漬檸檬炒雞肉

2014 年 07 月 02 日發佈 列印
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這道是昨天在電視上看到的,專門介紹鹽漬料理.如果有做了鹽漬料理的朋友們,可以參考一下

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 雞腿肉 1枚
  • 青椒或蘆筍 1/2-1個
  • 甜椒 1/2-1個
  • 鹽漬檸檬片 4片
  • 酒 少許
  • 麵粉 少許
  • 1

    先將雞腿肉切小塊,灑上少許的胡椒和一點酒稍為抓一下再放1小匙的麵粉拌勻, 再將青椒和甜椒切長小條狀,鹽漬檸檬也切成小碎塊備用

  • 2

    鍋裡放一點點油熱鍋後將雞肉放進去炒熟,（太乾可以加一些酒下去）

  • 3

    雞肉炒熟之後再將青椒,甜椒及檸檬一起放進去拌勻炒一下即可熄火.

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