鹽漬檸檬香烤鮭魚

2014 年 06 月 25 日發佈 列印
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我的鹽漬檸檬已經第8天了,因為有太多人不知道該如何料理,所以我先來做這道香烤鮭魚,讓大家參考一下大概是如何的使用

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 材料 1
  • 生鮭魚（鹽漬的不行,會太鹹） 2片
  • 菇類 少許
  • 小蕃茄 3-4顆
  • 鹽漬檸檬汁 1.5大匙
  • 鹽漬檸檬片 1片
  • 調味料 1
  • 黃色顆粒芥末醬（粒マスタード） 2小匙
  • 美奶滋 2大匙
  • 1

    用1.5大匙鹽漬檸檬的汁液還有檸檬片,將疆鮭魚均勻抹勻後,用塑膠袋包起來,放入冷藏室至少1小時以上

  • 2

    將調味料拌勻備用

  • 3

    鮭魚放置於鋁薄紙上,然後將調味料均勻抹在鮭魚上,再將菇還有小蕃茄也放鋪上

  • 4

    最後再將開口處封起來放入小烤箱,烤15-20分鐘

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