煮吧*假日午後的蟹籽沙律

2014 年 08 月 08 日發佈 列印
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還是那句話,親自下廚,最好的就是能把自己愛的食材無限放大。所以,我的這個沙律自然是多蟹肉,多蟹籽!

假期的午後,吃個啖啖蟹肉的蟹籽沙律,喝着韓國米酒(怎麼好像不太對XD),爽呀:)

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 溫室青瓜 3條
  • 蟹捧/蟹柳 10條
  • 蟹籽 半盒(約兩湯匙)
  • BB 沙律醬 兩湯匙
  • 煉奶 兩茶匙
  • 1

    青瓜洗淨包絲,盡量避免用中間籽的部份,因為會出水。刨絲後用廚房紙吸乾水份備用

  • 2

    把蟹捧撕成一絲絲,加入青瓜絲中。

  • 3

    加沙律醬及煉奶拌勻,試味。

  • 4

    加入蟹籽拌勻即成。

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