芝麻蓮藕煎餅] - 全素菜版

2014 年 08 月 08 日發佈 列印
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香煎蓮藕是一道美味的私房菜！將蓮藕刨成絲再結合各種不同的蔬菜類製作而成。外皮香脆，內陷軟嫩，十分美味又養身！

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蓮藕絲 100克
  • 甜玉米 100克
  • 蔥花 30克
  • 洋蔥丁 100克
  • 蘿蔔丁 100克
  • 麥片 30克
  • 麵粉 20克
  • 橄欖油 3茶匙
  • 鹽巴&黑胡椒粉 適量
  • 1

    將所有的食材倒入大碗裡混合均勻。

  • 2

    將混合好的蔬菜弄成球狀，側邊以滾動的方式沾上黑芝麻。

  • 3

    倒入少許的橄欖油，開中小火預熱鍋子，然後煎至雙面呈現金黃色即可。

  • 4

    完成！更多精彩圖文食譜在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/ 欢迎加入主婦の茶会 https://www.facebook.com/foodbowlclub

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