泰式紅咖哩椰香牛肉 2014 年 08 月 06 日發佈 列印 0 1 1411 想要煮道簡單,又快速的傳統泰式料理嗎?就非它莫屬囉,能吃到牛肉的鮮嫩,更能吃到泰式料理的香,辣好滋味超級下飯的唷^^~ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 牛肉 一份 泰式檸檬葉 六片 奶精球(沒有也沒關係) 一粒 紅咖哩 一湯匙 椰奶 80cc 九層塔 一小把 辣椒 一條 小椰糖(紅糖,白糖)都可 三粒 魚露 一小匙 1 主要食材:將辣椒切絲備用,九層塔洗淨瀝乾 2 將檸檬葉撕開 3 熱鍋加入少許的油,再加入紅咖哩拌炒出香氣,加入椰奶 4 加入檸檬葉與椰糖拌炒至有香氣(約3分鐘) 5 再加入魚露,辣椒,牛肉片快速拌炒 6 再加入九層塔拌勻即可 7 盛出擺盤,在淋上奶精球即可上桌囉 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 泰式 牛 牛肉 咖哩 椰奶 辣椒 魚露 九層塔 紅咖哩 椰香 推薦資訊