荔枝果凍

2014 年 07 月 26 日發佈 列印
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用新鮮荔枝整成的果凍，唔使落糖都好甜，好爽口！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 新鮮荔枝肉 500克
  • 凍水 300克
  • 蒟蒻粉 30克-35克
  • 1

    將荔枝去核取肉，荔枝肉同300g凍水倒落豆漿機按果汁功能打散，倒入魚湯袋隔渣取汁;

  • 2

    將荔枝汁倒入煲中，加入蒟蒻粉撈勻，開火一邊煮一邊攪，煮至滚熄火

  • 3

    將煮好的2，摊暖，倒入矽膠模中，放入雪櫃雪1小時，即可脱模享用！

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