涼瓜豆腐滑炒蛋

2014 年 07 月 26 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 涼瓜 1條
  • 硬豆腐 1塊
  • 蛋 2隻
  • 蒜 2粒
  • 1

    1)將涼瓜切薄片加入鹽至軟身沖水, 再下煲灼2-3分鐘

  • 2

    2)豆腐切條先煎香

  • 3

    3)下油先炒香蒜加入涼瓜炒片刻, 加入豆腐加入少少魚露再炒一回

  • 4

    4)開大火加入蛋汁炒30秒即關火

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