北海道牛乳布甸

2014 年 07 月 16 日發佈 列印
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北海道牛乳布甸是一款製作容易而材料既簡單而又好味之甜品,用日本北海道出產之牛奶去製作,奶味香濃,口感極佳,是很受大人與小朋友歡迎之甜品...

食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 北海道奶 1000ml
  • 砂糖 68g
  • 魚膠片 20g
  • 淡忌廉 200ml
  • 1

    先將魚膠片用凍開水浸軟

  • 2

    將1000北海道牛奶.淡忌廉砂糖倒進煲內不斷慢火攪，煮熱至出煙

  • 3

    將魚膠片隔晒水倒進煲不斷攪至溶即可

  • 4

    將以完成之牛奶過篩,倒入杯內,放入雪櫃雪至硬身即可

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