香烤冰魚

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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第一次料理冰魚，於是簡單抹上鹽直接烤，打算先來試試魚的原味，沒想到會有令人驚喜的感覺，它的肉質很棒，是會讓人吃了還想再吃的那一種。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 冰魚 2尾
  • 檸檬 1顆
  • 小蕃茄 1個
  • 金桔 1個
  • 蒜辣鹽 適量
  • 1

    檸檬對切、小蕃茄切四等份、金桔對切備用。

  • 2

    將魚撒上辣味鹽備用。

  • 3

    烤箱預熱10分鐘，放入作法2烤約25分至魚熟成。

  • 4

    將作法3盛盤，擺上檸檬、小蕃茄及金桔即可。

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