時蔬白醬焗扇貝

紅蘿蔔切丁、玉米筍切小片、蒜切末、扇貝洗淨備用。

熱鍋以奶油爆香蒜末，放入蔬菜丁翻炒。

同鍋加入白醬拌炒，斟酌以鹽、黑胡椒調味。

將作法3放於扇貝上，舖上起司絲。

烤箱預熱5分鐘，將作法4放入，烤至表面呈金黃色即可。