香辣乾鍋排骨by戀戀家
2014 年 01 月 26 日發佈
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象徵節節高昇的排骨是新年必吃的料理，加上又辣又香的調味和紹興酒的加乘，就成了一道又香又漂亮的超下飯
年菜喔
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食材
- 肉排骨 約280g
- 青辣椒 1根(去籽切片)
- 紅辣椒 1根(去籽切片)
- 乾辣椒 2根(切段)
- 薑片 數片
- 蔥段 2~3根
- 花椒 1小匙
- 洋 蔥 1/4個(切條)
- 豆瓣醬 1匙
- 紹興酒 1匙
- 淬釀醬油露 1大匙
- 糖 少許
- 開水 300cc
