八寶福袋by戀戀家

2014 年 01 月 21 日發佈 列印
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過年期間餐桌上也要營養均衡,來一道滿是8種食材的蔬菜包,不但讓蔬食上桌也能精緻美麗,還能顧及家人健康,更棒的是還能為家人討個好采頭,八寶福袋多吃多福氣喔

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食材

  • 高麗菜 4~5片
  • 鮮蝦仁碎 8尾
  • 培根碎 3片
  • 乾蝦仁(泡水切碎) 1大匙
  • 玉米粒、豌豆仁、胡蘿蔔丁 各適量
  • 香菇碎、木耳碎 適量
  • 蒜 末 少許
  • 白胡椒粉 少許
  • 味全淬釀醬油露 1大匙
  • 雞高湯 300cc
  • 太白粉水 少許
  • 1

    所有材料們

  • 2

    高麗菜切去部份硬梗,放入滾水中川燙取出。

  • 3

    鍋倒少許油加熱放入培根碎煸香,放入蒜末、乾蝦仁炒香,加入豌豆仁、玉米粒、胡蘿蔔丁、木耳、香菇 碎炒香,加入白胡椒粉與味全淬釀醬油調味。

  • 4

    將八寶餡料鋪在高麗菜上捲成卷。

  • 5

    鍋中少量八寶餡料加入雞高湯煨煮後,加少許太白粉水勾芡後淋在高麗菜卷上即完成。

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