雞肉馬鈴薯蔬菜豆漿鍋by戀戀家

2013 年 07 月 28 日發佈 列印
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炎炎夏日最適合一鍋煮的料理了,在雞湯中加入豆漿,不但營養更加分,味道更是爽

口不少,加入好多好多的蔬菜以及馬鈴薯,熱量低又有飽足感,讓人不知不覺中就吃下了好多的營養

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食材

  • 去骨雞腿 1隻
  • 柳松菇 半包
  • 馬鈴薯 1顆
  • 甜 豆 適量
  • 蓮 藕 適量
  • 洋蔥絲 適量
  • 豆 漿 600cc
  • 高 湯 600cc
  • 味 噌 適量
  • 1

    雞腿切塊,馬鈴薯切塊,蓮藕切片。

  • 2

    平底鍋倒少許油加熱,放入雞腿煎香後取出。再放入洋蔥絲炒香,倒入高湯,放入馬鈴薯中火煮滾後,放入蓮藕待熟後,放入雞腿塊、甜豆略煮。

  • 3

    倒入豆漿加味噌調味後即完成。

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