味噌松阪豬炒飯by戀戀家

取一容器，將松阪豬肉與醃肉料放入，用手稍微按摩後放入冰箱冷藏醃約15分鐘。

平底鍋倒少許橄欖油加熱放入松阪肉片將兩面煎香取出，取一張鋁箔紙將肉片放入密封靜置(目的讓肉片保留肉汁)。

平底鍋倒少許橄欖油加熱，放入洋蔥碎炒香後放入培根片炒出香氣，依續放入毛豆、紅甜椒丁拌炒，接著加入美國加州玫瑰米白飯與少許味噌拌炒入味，待飯炒勻後即可起鍋盛盤。

將肉片切片擺放於炒飯上，灑上香菜莖碎，淋上肉汁即可食用。