泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家
2013 年 07 月 08 日發佈
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東北有三寶，其實新北市也有三寶喔，新北市的三寶都是高纖、低卡、好營養的平民好食，比起東北三寶更是親民許多呢。
將好甜好嫩的綠竹荀搭配鮮蝦、黃瓜、紅番茄…等食材，再佐上很適合夏日的泰式酸辣醬，整盤都是爽口、新鮮的好味道，冰涼入口，更加美味
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 熟竹筍 1根
- 鮮 蝦 4～5尾
- 小黃瓜 1根(切滾刀)
- 香菜葉 適量
- 紅蕃茄 1顆(切片)
- 紫洋蔥絲 適量
調味料
- 辣椒 1根(去籽切碎)
- 香菜莖碎 適量
- 檸檬汁 30ml
- 糖 少許
- 魚露 適量
