芒果甜糯米by戀戀家
2013 年 07 月 07 日發佈
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這道甜點傳統的用椰漿煮的作法蠻麻煩的，後來發現用椰奶粉是個好主意，只要拌入煮好的飯中，再放入冰箱冰鎮一下，糯米就會充滿了香味和甜味。美國圓糯米黏度高，涼涼地吃口感Q彈，淋上椰汁後，吸得飽飽的椰漿風味的糯米再配上新鮮芒果，炙夏來上一份，充滿了夏日風情
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食材
- 美國圓糯米 1杯量米杯
- 白砂糖 2大匙
- 芒果 半顆
椰奶淋醬
- 椰奶粉 4大匙
- 糖 隨自己喜好
- 水 1/3杯量米杯
- 鹽 1小撮
