珍珠黑奶凍

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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不知是否是自己對於「甜」的接受度逐漸降低，從精誠路買回的冰粉圓，喝了2小時還有2/3杯沒喝，基於遵守老一輩告誡不可浪費食物的鐵則，便開始思索如何解決這些古早粉圓。然就在剎那間，當下突然靈機一動，便直接拿粉圓搭配自己手工製作的黑木耳鮮奶凍，並再酌量添加些許煉乳來增味，觀看成品，就感覺可口，拿給小朋友試吃，每個人都搶著吃！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 黑木耳鮮奶凍 一顆
  • 粉圓 適量
  • 煉乳 酌量
  • 1

    事先準備黑木耳鮮奶凍、粉圓與煉乳等食材。

  • 2

    用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣，使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。

  • 3

    將粉圓直接放在黑木耳鮮奶凍上，可依個人喜好自行決定擺放位置。

  • 4

    最後再酌量添加煉乳來增味即可，也可以添加焦糖或蜂蜜等調味食材！

  • 5

    黑木耳鮮奶凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！！

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