雙花糕
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 乾菊花 75G
- 水 500ML
- 糖 80G
- 魚膠粉 20G
- 桂花糖 1湯匙
-
1
1)將菊花加熱水加桂花糖同焗30分鐘
-
2
2)糖同魚膠粉攪拌至均勻
-
3
3)隔走菊花, 再將菊花水再煮熱(微熱就可以不用滾起)
-
4
4)將糖同魚膠粉一并放入菊花水再攪到無粒
-
5
5)放入模內雪凍
1)將菊花加熱水加桂花糖同焗30分鐘
2)糖同魚膠粉攪拌至均勻
3)隔走菊花, 再將菊花水再煮熱(微熱就可以不用滾起)
4)將糖同魚膠粉一并放入菊花水再攪到無粒
5)放入模內雪凍