吮指回味-紐澳良雞翅by 戀戀家
2012 年 05 月 29 日發佈
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夏天好熱，就是要來道能開胃好料理，帶些辣味的紐澳良雞翅就是一個很好的選擇，再配上目前很火紅的水果啤酒…哇哇哇，生活只要發揮一些些巧思，那真是天天都可以是星期天
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食材
- 雞翅 10支
- 裹粉類：蒜粉 1大匙
- 鹽 1小匙
- 中筯麵粉 50g
- 黑胡椒粉 1小匙
- 「醬汁」：奶油 5g
- 蕃茄醬 70g
- 紅酒醋 50g
- tobasco醬 5g
- 糖 10g
- 黑胡椒粉 1小匙
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1
將小雞翅洗乾淨不要擦乾，裹上粉類，以不重疊的方式放在舖了烤盤紙的烤盤上
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2
放進己預熱200度C的烤箱，約烤20~25分
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3
鍋中加入醬汁類所有材料，小火煮滾後熄火
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4
將烤好的雞翅放入醬汁鍋中，開火讓雞翅均勻裹上醬汁，至醬汁收乾即可