茶樹菇炒蛋 早餐
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 白方飽 2片
- 午餐肉 2片
- 鷄蛋 4隻
- 茶樹菇 適量
- 蕃茄 1個
- 青瓜 1條
- 牛油 2片
- 鹽 適量
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1
樹菇切尾部清洗去泥, 蕃茄洗淨抹乾, 切半灑少許胡椒鹽, 青瓜洗淨抹乾切片, 全部瀝乾水備用
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2
熱鍋免油煎午餐肉, 撈起備用
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3
原鍋加熱, 牛油1片下鍋, 茶樹菇炒至軟身, 撈起備用
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4
原鍋加熱, 牛油1片下鍋, 炒鷄蛋至半熟, 灑少許鹽, 熄火, 茶樹菇與蛋輕力併勻, 撈起備用
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5
原鍋加熱免油蕃茄略煎 上碟完成