十分鐘炸醬蒸鮮魚
2014 年 06 月 25 日發佈
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炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來的鮮魚,醬汁甘甜好下飯~這次使用牛頭牌沙茶炸醬來入菜,原有的沙茶風味加了炸醬美味升級,不只拌青菜拌麵好吃,拿來蒸魚口味更升級!
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可 1片
- 薑片 5片
醬汁
- 牛頭牌沙茶炸醬 2小匙
- 柴魚醬油 2小匙
- 米酒 2小匙
- 香油 2小匙
炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來的鮮魚,醬汁甘甜好下飯~這次使用牛頭牌沙茶炸醬來入菜,原有的沙茶風味加了炸醬美味升級,不只拌青菜拌麵好吃,拿來蒸魚口味更升級!
