菜乾白菜豬肺湯
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 豬肺 1個
- 菜乾 2两
- 白菜 2两
- 蜜棗 2-3粒
- 豬骨 1個
-
1
1)買回來既豬肺清洗後, 白鑊炒過豬肺, 這時鑊中會出好多白水, 跟住再將豬肺再沖水, 再回白鑊再炒(這個步驟重覆3-4次)
-
2
2)豬骨飛水, 菜乾浸發清洗
-
3
3)煲內注入6-8碗水加入豬骨先煲15分鐘, 再加入其餘材料煲2-3小時關火加入少許鹽調味即可.
1)買回來既豬肺清洗後, 白鑊炒過豬肺, 這時鑊中會出好多白水, 跟住再將豬肺再沖水, 再回白鑊再炒(這個步驟重覆3-4次)
2)豬骨飛水, 菜乾浸發清洗
3)煲內注入6-8碗水加入豬骨先煲15分鐘, 再加入其餘材料煲2-3小時關火加入少許鹽調味即可.