兩步驟做好吃的【紅燒排骨】

2014 年 03 月 16 日發佈 列印
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一調醬汁,二燒排骨,只要兩步驟就做好紅燒排骨,說有多簡單就有多簡單~好吃吮指超下飯!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 排骨 1斤
  • 薑片 2片
  • 蔥段 5段

醬汁

  • 醬油 5大匙
  • 5大匙
  • 米酒 2大匙
  • 冰糖 1.5大匙
  • 1

    醬汁調成一碗備用

  • 2

    鍋中放油加入薑片及蔥段爆香,再加入排骨煎至金黃色,由鍋邊淋作法1的醬汁拌炒一下轉小火蓋鍋蓋煮10分鐘(中途再翻炒一下)

  • 3

    轉大火將醬汁收到濃縮剩一點點即可起鍋

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