對抗寒流|感冒初起必飲|檸檬紫蘇茶

2026 年 01 月 22 日發佈 列印
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最近啲天氣真係話變就變,寒流話嚟就嚟,身邊好多人都作感冒呀。尤其係感冒初起、喉嚨乾乾哋、個鼻有啲塞嘅時候,真係好需要一杯暖笠笠、又可以即刻提升抵抗力嘅茶飲。所以我今日就教大家整一款超簡單但超有效嘅——檸檬紫蘇茶!

紫蘇:散寒解表、理氣寬中、暖身防風
陳皮:疏氣化痰、暖胃止咳
檸檬:抗氧化、提升免疫力、化油解膩、醒胃解滯

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 紫蘇葉 20克
  • 青檬 1顆
  • 陳皮 1角
  • 冰糖 50克
  • 1000毫升
  • 1

    紫蘇洗淨,摘出葉片,莖撕碎

  • 2

    陳皮浸軟刮囊

  • 3

    紫蘇葉、紫蘇莖與陳皮、水一起煮沸後轉小火煮15 分鐘

  • 4

    捞起紫蘇葉及陳皮

  • 5

    加入檸檬汁加入攪拌,此時紫蘇茶會因酸性變色成桃紅色

  • 6

    按自己口味加冰糖煮至溶解

  • 7

    熄火可以熱飲或冷藏後飲用,如覺得味道太濃可酌量加水稀釋

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