白松露野菌忌廉磨菇湯

2025 年 08 月 13 日發佈 列印
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不負大生姐姐的期望在期限前用完佢
做埋另一款湯，承接前一個食譜，一樽醬做兩食，哈哈哈！
​白松露野菌忌廉磨菇湯

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 白松露醬 半撙
  • 水 500ml
  • 蟹味菇 1包
  • 红蔥頭 1粒
  • 蒜蓉 2瓣
  • 白酒 少許
  • 塩 少許
  • 白胡椒粉 少許
  • 1

    將蟹味菇，红蔥頭，蒜頭切成碎粒白鑊炒烘走水份后

  • 2

    落塩胡椒炒到、完全乾身攢酒加水煮

  • 3

    滾起時勺勻入白松露醬混合好

  • 4

    用blender打蓉菇粒便可上桌享用

  • 5

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