(中國菜)冬菇蝦米蒸豆腐

2025 年 06 月 10 日發佈 列印
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口感軟嫩,帶有淡淡的菇香味和蝦米的鮮味,很受歡迎

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 冬菇 2粒
  • 蝦米 適量
  • 豆腐 1件
  • 生抽 1湯匙
  • 1

    冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切件

  • 2

    蝦米用水浸泡1小時

  • 3

    豆腐放在碟上

  • 4

    冬菇,蝦米鋪在豆腐上

  • 5

    用100度蒸5分鐘

  • 6

    倒走碟中多餘水份

  • 7

    加生抽調味

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