電飯煲滴雞精

2025 年 02 月 10 日發佈 列印
電飯煲滴雞精
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天塞地凍補氣血養生是必需的，尤其是手腳時常冰冷的人事不防試下用呢個放法去做，飲完成身暖和不怕冷

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞 半隻
  • 姜片 適量
  • 米酒 幾滴
  • 甜酒釀 1湯匙
  • 塩 少許
  • 1

    將所有雞件放在一隻碟中瑁已倒cup的玻璃碗的碟上

  • 先將雞用粗塩省乾淨切件略醃並將所有雞件放在一隻碟中瑁已倒cup的玻璃碗的碟上放入已注水的電飯煲放上蒸格按掣
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    先將雞用粗塩省乾淨切件略醃並將所有雞件放在一隻碟中瑁已倒cup的玻璃碗的碟上放入已注水的電飯煲放上蒸格按掣

  • 蒸到所有雞汁滴滿玻璃碗便可取出（雞油也會同時蒸曬出來在碟底）放涼
    3

    蒸到所有雞汁滴滿玻璃碗便可取出（雞油也會同時蒸曬出來在碟底）放涼

  • 待雞油凝固便可打開玻璃碗倒雞汁出來享用
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    待雞油凝固便可打開玻璃碗倒雞汁出來享用

  • 5

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