朱古力脆皮雪糕批Magnum

2024 年 06 月 20 日發佈 列印
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自己做了Magnum 朱古力脆皮雪糕批，
這個是最最最簡單的雪糕食譜，不需雪糕機、不需電動打蛋器，超超超簡單！外層的脆皮可以用黑、牛奶或白朱古力，再加自己喜歡的配料，超簡單又好味！大人小朋友都一定鍾意！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 忌廉 240毫升
  • 煉奶 160毫升
  • 朱古力 300克
  • 菜油 30毫升
  • 雲尼拿香油 1茶匙
  • 1

    將淡忌廉和煉奶拌勻，再加入雲尼拿香油 (＊加入雲尼拿香油除了香味外，也可以令雪糕冷藏後不會有小冰塊在內）

  • 2

    將混合液倒入模內，放入冰箱冷藏最少5個小時

  • 3

    用微波爐或隔水加熱法將朱古力溶化，再加入菜油，拌勻，待至室溫

  • 4

    拿出雪糕，浸入巧克力漿內，加上裝飾，再放冰箱冷藏一小時後享用 （*因雪糕非常容易溶化，最好一次拿兩枝雪糕浸巧克力，然後再放回冰箱）

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