藍莓益力多芝士餅 2024 年 04 月 30 日發佈 列印 2 3 861 藍莓益力多芝士餅(6吋)🫐 甜而不膩👍🏼😋 Blueberry n Yakult Cheese Cake 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 餅底: 馬利餅 56-65g 牛油溶液 30g 藍莓醬: 新鮮藍莓 130g 檸檬汁 15g 糖 30g 芝士糊: 忌廉芝士 120g 糖 30g 無糖酸忌廉 50g 益力多 70g 淡忌廉 100g 魚膠片 12.5g 藍莓醬 100g 1 餅底: 馬利餅搗碎加入牛油溶液拌勻,在模具上壓實,放雪櫃備用 2 藍莓醬製作: 藍莓搗爛加入檸檬汁,糖,一起煮成泥狀,放涼備用 3 芝士糊製作: 魚膠片先用冰水浸軟,使用前坐溶。芝士跟糖混合,加入酸奶,益力多拌勻,加入淡忌廉徹底拌勻,藍莓醬,魚膠液體加入,徹底拌勻成 藍莓芝士糊 4 組合: 取出餅底,藍莓芝士糊倒入,放雪櫃凝固 必看示範: https://youtu.be/zBmdncO1omE?si=6AydtibM92SaPF9i 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 藍莓 芝士 芝士餅 淡忌廉 益力多 魚膠片 忌廉芝士 藍莓醬 推薦資訊