檸檬巴斯克芝士蛋糕

2024 年 04 月 12 日發佈 列印
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檸檬巴斯克芝士蛋糕🍋🍰 酸甜清新🧀芝味不減
Lemon Basque Cheesecake

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 忌廉芝士 325
  • 糖 90g
  • 蛋 125g
  • 淡忌廉 200g
  • 粟粉 1g
  • 檸檬汁 15g
  • 檸檬皮1個（過篩後加入）
  • 1

    忌廉芝士打鬆，依次加入所有材徹底混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具

  • 2

    預熱230度 之後關掉下火 焗25分鐘 放涼後放雪櫃內冰至定形 必看示範： https://youtu.be/U3UEwFEKOo8?si=OTt-rJnTbcQ2sCzy

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