意大利香草醬 (青醬)🌿| 製作簡單、 清新可口、萬用配搭 | 意粉、沙律、Pizza 👍🏻👍🏻👍🏻

先摘下羅勒葉，並用熟水洗淨。

用脫水器把羅勒葉脫水，或用廚房紙刷乾。

將合桃、蒜頭、檸檬汁放入攪拌機先攪拌。

再加入巴馬臣芝士、橄欖油、鹽和黑胡椒攪拌。

將混好的醬放入玻璃瓶，若不是即刻食用，可在醬面上貼著舖上一層保鮮膜，或倒一層的橄欖油在上面隔絕空氣的接觸減少氧化。

製作青醬意粉，先按照包裝指示煮熟意粉。

趁意粉還熱的時候撈入適量的青醬和少少意粉水拌勻。

簡單又美味的青醬意大利粉便完成了。