花生芝麻糯米糍

2024 年 04 月 04 日發佈 列印
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這個麵糰好容易操作
糯米皮好軟熟
隔天食都不會變硬

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食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 糯米粉 150g
  • 粟粉 20g
  • 30g
  • 粟米油 20g
  • 牛奶 250g
  • 餡:
  • 花生碎 40g
  • 花生粉 10g
  • 黑芝麻粉 25g
  • 40g
  • 1

    將皮材料全部拌勻至無粉粒,包保鮮紙,蒸20分鐘

  • 2

    耐熱保鮮袋加入少少油,將麵糰放入,搓幾下令其更柔軟,如太熱,用毛巾隔著搓;稍為放涼,分割13份約35g一個;將皮拉大,放入餡料,收口,沾熟糯米粉

  • 3

    完成

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