麻糬波波 2024 年 03 月 18 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 3 6 2397 請稍等. 請稍等. 麻糬波波😋 外脆內軟，少少Q彈，芝麻提升香味 Mochi balls 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 牛奶 125g 糖 25g 牛油 20g 中筋粉 25g 蛋液 1隻 黑白芝麻 適量 木薯粉 110g 1牛奶，牛油，糖加稍微加熱至牛油溶化即可 加入麵粉拌勻成糊狀 離火 2再加入木薯粉拌勻（分兩次加入） 加入蛋液拌勻（慢慢加不一定用盡） 3在刮刀上形成長型倒三角不滴落 加入黑白芝麻拌匀 4放入唧花袋 180度焗45分鐘 必看示範： https://youtu.be/TIyw5W3piKU?si=k8fommKB5S5xDL0v TIPS 必看示範： https://youtu.be/TIyw5W3piKU?si=k8fommKB5S5xDL0v
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