(中國菜)翠玉瓜粟米炒蝦仁

2024 年 04 月 15 日發佈 列印
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比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蝦仁 8隻
  • 翠玉瓜 1條
  • 粟米粒 200g

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 鹽 適量

醃料

  • 胡椒粉 適量
  • 1

    蝦仁加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 2

    翠玉瓜切件

  • 3

    水滾後,放入翠玉瓜煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    水滾後,放入粟米粒煮2分鐘,瀝乾備用

  • 5

    用油炒香蝦仁

  • 6

    加入粟米粒,翠玉瓜和醬汁炒勻

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