節瓜章魚綠豆湯【清熱解毒、健脾益胃】

2024 年 03 月 10 日發佈 列印
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【適合季節】
夏季

節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】
章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】
綠 豆【清熱解毒,消暑解渴】
陳 皮【健脾和胃、燥濕化痰】

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_63.html

適合夏季湯水
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_749.html

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 節瓜 2個
  • 鮑魚骨 1個
  • 章魚乾 1條
  • 綠豆 半斤
  • 陳皮 1-2瓣
  • 蜜棗 2粒
  • 1

    凍水落鮑魚骨滾起,洗淨

  • 2

    章魚滾水汆水

  • 3

    節瓜用刀刮走表皮

  • 4

    果皮浸軟刮囊

  • 5

    綠豆清洗乾淨

  • 6

    所有材料放入煲內

  • 7

    大火煲滾,轉小火煲1.5小時

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