蛋散
2024 年 02 月 01 日發佈
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做完角仔，另一款賀年食品就係蛋散
相對比較容易，只需要擀薄麵糰，切割造型，就可以落油炸
我做了傳統長形蛋散，仲有扇形，唔算難，都幾靚，大家可以試吓
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 中筋麵粉 200g
- 豬油 20g
- 砂糖 1/2茶匙
- 鹽 1茶匙
- 蛋 1隻
- 黑芝蔴 1/2茶匙
- 水 40ml
