(中國菜)冬菇蒸肉餅

2024 年 04 月 15 日發佈 列印
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蒸出來的肉餅真鬆軟,時間視乎肉餅厚薄

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 免治豬肉 250g
  • 冬菇 2隻

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 生粉 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切粒

  • 2

    免治豬肉,冬菇和醃料拌勻

  • 3

    用100度蒸10分鐘

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