酸奶油芥末醬拌蔬菜

2024 年 01 月 02 日發佈 列印
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低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~.
濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣.
滋味無窮微酸清爽,適合當作魚肉配菜啊~.

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 白菜絲 40g
  • 紅蘿蔔絲 20g
  • 紅葡萄酒 10cc
  • 味霖 5cc
  • 鹽 少許
  • 酸奶油(乳脂肪25%) 1/2大匙
  • 芥末醬 1小匙
  • 1

    取小鍋子,倒入紅葡萄酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續放入白菜絲與紅蘿蔔絲裹調味料.

  • 2

    加蓋關小火煮至夠熟,開蓋邊拌邊加熱收汁盛盤放涼.

  • 3

    酸奶油與芥末醬拌勻.

  • 4

    食用時將步驟3淋步驟2拌勻即可.

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