白色養肺湯

2023 年 10 月 29 日發佈 列印
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秋冬是養肺的好時節,秋冬養好肺,才能讓身體打好底,這樣才不會那麼容易病,秋天天氣乾燥,最好進食一些「白色」食物,來補肺潤燥,今天介紹給大家的「白色養肺湯」,這個湯含有不少「白色」食物,清甜好喝,有清熱潤燥和潤肺止咳的功效,因為是素湯,食材的處理相對簡單方便!

#養肺湯 #潤肺止咳 #秋冬湯水

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 麥冬 25克
  • 乾百合 20克
  • 乾鐵棍淮山 20克
  • 海底椰 33克
  • 大腰果 15粒
  • 無花果乾 3粒
  • 雪梨乾 30克
  • 椰棗 3粒
  • 水(壓力鍋) 1.5升
  • 1

    將所有材料洗淨;除了椰棗和雪梨乾外,其他材料浸泡30分鐘;雪梨乾浸泡20分鐘至軟身,剪掉梨芯,剪小塊;椰棗浸泡10分鐘,去核,剪小塊

  • 2

    將所有材料放入壓力鍋,加水煲;壓力鍋:大火加壓至第二條壓力線,轉小火煮5分鐘,關火解壓後開蓋,大火煮5分鐘;一般鍋:多加水,大火煮滾後,轉小火煲1-1.5小時

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