蟲草花螺片雞腳湯【滋陰補腎、潤肺益肝】

2023 年 10 月 09 日發佈 列印
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【適合季節】
秋季

【食療功效】
補腎、護肝、潤肺、潤燥、滋陰、養顏、明目護眼、增強免疫力、強健筋骨

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/03/blog-post_50.html

適合秋季湯水/茶飲
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_298.html

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 蟲草花 20g
  • 海螺片 1片
  • 淮山片 10g
  • 杞子 10g
  • 雞腳 即買 4隻
  • 瘦肉 200g
  • 1片
  • 清水 1200-1500m
  • 適量
  • 1

    螺片浸發至軟身

  • 2

    瘦肉及雞腳 即買 加薑蔥汆水,洗淨瀝乾備用

  • 3

    蟲草花、杞子用凍水浸泡10分鐘

  • 4

    螺片、瘦肉、雞腳 即買 、淮山、薑加入清水煲1小時

  • 5

    加入蟲草花再煲30分鐘

  • 6

    飲用前,加入杞子及鹽調味

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