醃酸蘿蔔

2023 年 09 月 27 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 2斤
  • 鹽 1茶匙
  • 白醋 1份
  • 糖 1份
  • 辣椒絲 適量
  • 1

    蘿蔔切薄片

  • 2

    加鹽拌勻醃15分鐘左右

  • 3

    食水沖洗，瀝乾水

  • 4

    1份白醋

  • 5

    小火，煮至砂糖完全溶解

  • 6

    放涼後，加入蘿蔔內，加入辣椒絲拌勻

  • 7

    保鮮紙封好，放入雪櫃醃過夜，即可食用

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