薑黃養生｜黃金牛奶 及 香蕉薑黃奶昔 Turmeric golden milk and Banana turmeric smoothie
薑黃是種能保健養生的食材，健康資訊網站Green medinfo曾刊登研究文章，指每日攝入一茶匙的薑黃，有助降底心臟病發的風險，令血管維持健康。
黃金牛奶即是薑黃奶，是印度一種傳統飲料，可以通經、止痛、消炎、防癌，是種很高功效的健康飲品。在經期進食薑黃，可大大減低經痛問題，每日只需喝一茶匙的薑黃，功效相等於每週做了3次60分鐘的鍛煉一樣！
香蕉富含多樣礦物質與蛋白質，可維護身體機能，提供飽足感，降低熱量攝取，鉀、鎂含量高，有益心臟健康，富含多巴胺、兒茶素等多種抗氧化物，可降低多種疾病風險。
黃金牛奶
- 牛奶 Milk 500毫升/ml
- 薑黃粉 Turmeric powder 1茶匙/tsp
- 黑胡椒 Black pepper ½茶匙/tsp
- 蜂蜜 Honey 2茶匙/tsp
香蕉薑黃奶昔
- 香蕉 Banana 1條/pc
- 原味乳酪 Plain yogurt 80克/g
- 豆漿 Soy milk 120克/g
- 燕麥 Oat 2湯匙/tbsp
- 薑黃粉 Turmeric powder 1.5克/g
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1
黃金牛奶 將所有材料（除蜂蜜）放入鍋中以慢火煮熱，期間適當攪勻 Put all ingredients (except honey) into a pot and heat over low heat. Stir occasionally.
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2
當鍋內牛奶起小氣泡快要沸騰時，將火轉到最小，攪拌2分鐘，切記不要煮沸 When the milk starts to form small bubbles and is close to boiling, turn the heat to the lowest and stir for 2 minutes. Do not let it boil.
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3
關火後，放置10分鐘 Turn off the heat and let it sit for 10 minutes.
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4
倒入杯中，依個人喜好添加蜂蜜，攪拌後即可享用 Pour the mixture into a cup and add honey according to personal preference. Stir and enjoy.
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5
香蕉薑黃奶昔 香蕉剝皮，切成小塊 Peel banana and cut it into small pieces.
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6
將所有材料放入攪拌器攪勻 Put all the ingredients into a blender and blend until smooth.
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7
可根據個人口味加入蜂蜜調味 Add honey to taste, if desired.
