(台灣菜)絲瓜煎餅

2024 年 01 月 06 日發佈 列印
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絲瓜煎餅外酥內軟,香甜美味

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 絲瓜 1條
  • 蝦米 適量

調味

  • 胡椒粉 適量
  • 鹽 適量
  • 糖 適量

麵糊

  • 地瓜粉 2湯匙
  • 生粉 2湯匙
  • 水 4湯匙
  • 1

    蝦米用水浸泡1小時

  • 2

    絲瓜去皮切成小片

  • 3

    用油炒香蝦米

  • 4

    加入絲瓜和調味炒勻,備用

  • 5

    所有材料和麵糊拌勻

  • 6

    用油將煎餅煎至金黃色

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