KFC版蜜糖鬆餅

2023 年 05 月 14 日發佈 列印
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蜜糖鬆餅,適合在早餐或下午茶食用。

10分鐘搞掂,材料及做法超級簡單超級快手,零失敗,不用出街都食到.你們試下啦小朋友一定會愛上它,快來做吧!

詳細做法與步驟可參考在此影片食譜, 2分鐘學會

食材 (5-6人) 15分鐘內

食材

  • 低筋麵粉 170g
  • 無鹽牛油 40g
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 50ml
  • 泡打粉 5g
  • 蜜糖 20g
  • 20g
  • 1茶匙
  • 1

    低筋麵粉和泡打粉過篩,然後加入糖和鹽

  • 2

    把牛油粒加入麵粉裡,用手指捏成麵包糠狀

  • 3

    最後加入雞蛋、牛奶及蜜糖

  • 4

    用矽膠刀拌勻至沒粉粒即停,以免麵糊起筋

  • 5

    把麵團用兩支湯匙挖整成圓球狀

  • 6

    放入已預熱焗爐以180℃,焗 20分鐘

  • 7

    塗上一層蜜糖

  • 8

    外脆內軟,不黏牙。完成啦

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