(越南菜)大蝦米紙卷Goi cuon

2023 年 06 月 01 日發佈 列印
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色彩鮮艷,營養均衡,酸酸甜甜

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 米紙 3片
  • 蝦 6隻
  • 生菜 適量
  • 米粉 適量
  • 1

    米粉用水浸泡30分鐘

  • 2

    生菜切片

  • 3

    水滾後,放入蝦煮5分鐘,備用

  • 4

    水滾後,放入米粉煮5分鐘,備用

  • 5

    米紙鋪平,雙手沾水將米紙拍濕至軟身

  • 6

    米紙較上的位置放生菜,米粉

  • 7

    將米紙向內捲,捲至中間後,左右兩邊向內摺,鋪上蝦仁再捲好

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