日式氣炸七味雞軟骨

2023 年 04 月 24 日發佈 列印
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七味雞軟骨惹味又簡單易煮,放進氣炸鍋便能十五分鐘內起菜,是作為小食或宵夜也是不錯的選擇!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 急凍雞軟骨 200克
  • 料理酒 1茶匙
  • 鹽、黑胡椒碎、七味粉 各少許
  • 檸檬件 1-2件(可省略)
  • 青瓜片 裝飾,可省略
  • 1

    先將急凍雞軟骨解凍、用廚房紙巾抹乾水份。加入料理酒、鹽、黑胡椒碎醃10分鐘。

  • 2

    預熱氣炸鍋至180度。

  • 3

    把雞軟骨放進氣炸鍋,以180度先煮10分鐘,期間翻轉一次以均勻受熱。

  • 4

    灑上七味粉,再用200度煮1-2分鐘至喜歡的脆度,最後飾上檸檬件即可。

  • 5

    完成!

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